Biscotti intrecciati

Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Quantità: per 20 biscotti Difficoltà: facile Ingredienti: Per l’impasto bianco: 250 g di farina 00 110 g di zucchero 90 g di burro 1 uovo medio Mezza bustina di lievito Un cucchiaino di miele Per l’impasto al cacao: 250 g di farina 00 120 g…

Torta di castagne e mele

Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Quantità: per uno stampo di 20 cm di diametro Difficoltà: facile Ingredienti: 4 uova medie 90 g di zucchero di canna 120 g di farina di castagne 20 g di fecola di patate 70 g di olio d’oliva Mezza bustina di lievito chimico (circa 8 g)…

Mousse al cioccolato

Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di raffreddamento: 2 ore circa Quantità: per 6 persone Difficoltà: facile Ingredienti: 250 g di panna fresca 225 g di cioccolato dal 50% al 65% 250 g di panna semi-montata Procedimento: Far bollire la panna e versarla sul cioccolato tritato grossolanamente,miscelando bene. Incorporare delicatamente la panna semi-montata. Versare nei bicchieri scelti…