Intrecci al cocco

150 g di farina
50 g di cocco rapè
100 g di burro morbido
50 g di zuccheo a velo
50 g di tuorli
un pizzico di sale

Amalgamare il burro con lo zucchero, quindi aggiungere i tuoli ed infine la farina ed il cocco.
Formare un panetto e lasciare riposare una notte (se si è di fretta almeno due ore).
Formare due rotoli di circa 1 cm di diametro ed intrecciarli tra di loro. Prendere poca pasta per volta, poichè se si formano rotoli troppo lunghi si spezza nel momento in cui si intreccia.
Infornare a 175°C per 15 minuti.

 

Profilo instagram: erica.patissiere/ Erica Ciuffo

2 commenti Aggiungi il tuo

  1. carla in cucina ha detto:

    Volevo scrivere golosissimi! Ah ah ah!

    Piace a 1 persona

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